Компания ООО «Инкам» (Санкт-Петербург) специализируется на комплексных поставках оборудования для судостроения и судоремонта. В ассортименте компании — широкий спектр камбузного оборудования, включая электрические и индукционные плиты.
Принцип работы индукционных плит
Индукционные (электромагнитные) плиты используют принцип электромагнитной индукции для нагрева посуды. Под стеклокерамической поверхностью расположена медная катушка. При включении через неё пропускается переменный электрический ток высокой частоты, создающий переменное магнитное поле. При установке посуды из ферромагнитного материала (чугун, нержавеющая сталь) в её дне возникают вихревые токи, вызывающие нагрев посуды и пищи.
Преимущества индукционных плит перед газовыми и электрическими
- Более высокая энергоэффективность — нагревается непосредственно посуда, а не поверхность плиты
- Быстрый нагрев
- Поверхность плиты остаётся относительно холодной, что снижает риск ожогов
- Точный контроль температуры приготовления
- Отсутствие открытого пламени и гладкая поверхность облегчают уборку
- Требуется специальная посуда с ферромагнитным дном
Особенности судовых камбузных плит
В отличие от бытовой техники, судовое камбузное оборудование разработано для работы в условиях качки, вибрации, повышенной влажности и соляной атмосферы. Оно изготавливается из коррозионностойких материалов и оснащается специальными креплениями, фиксаторами и системами безопасности.
Поставляемое ООО «Инкам» оборудование соответствует требованиям Российского морского регистра судоходства (РМРС) и Российского Классификационного Общества (РКО).
Модельный ряд индукционных плит ИНКАМ
Судовая электромагнитная плита ИНКАМ HS-BIR1 (1 конфорка)
- Конструкция из нержавеющей стали
- Импортное герметичное шасси и импортные электронные компоненты
- Пять регулируемых уровней номинальной мощности
- Большая мощность при низком потреблении
- Вес: 80 кг
- Габариты (В×Ш×Г): 850×700×700 мм
- Электрическая мощность: 5 кВт
- Сетевое подключение: 380/415В-3ф-50Гц; 440/480В-3ф-60Гц
Судовая электромагнитная плита ИНКАМ HSD16S (2 конфорки)
- Конструкция из нержавеющей стали
- Импортное герметичное шасси и импортные электронные компоненты
- Пять регулируемых уровней номинальной мощности
- Большая мощность при низком потреблении
- Вес: 110 кг
- Габариты (В×Ш×Г): 850×1400×850 мм
- Электрическая мощность: 2×8 кВт
- Сетевое подключение: 380/415В-3ф-50Гц; 440/480В-3ф-60Гц
Оборудование подходит для малых, средних и больших судов. Компания предлагает как отдельные единицы техники, так и комплексные решения «под ключ» для оснащения судовых камбузов.